Chickpea Brown Rice(V,GF) – simple is the best. just use quality ingredients.
Simple is the Best. just mixed but must use quality Ingredients.
Recipe:
INGREDIENTS
serving 1
・150g Brown Rice (cooked)
・50g Chickpea (cooked)
・Fresh parsley or your choice of herb
・Extra Virgin Olive Oil
・Natural Salt
・Kampot Pepper
・Lime/Lemon Juice
Method:
1. Place Brown Rice, Chickpea, Olive Oil, Herb and Salt to the bowl. mixed.
2. serve on plate, Sprinkle Kampot pepper and dash of Lime Juice(option). Enjoy!
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ひよこ豆玄米ごはん（V,GF）– 上質な材料を混ぜるだけ。
玄米に飽きてきたら、まずは試して欲しい混ぜるだけの簡単ごはん。本当にシンプルなので、使う素材は極上のものを。玄米はオイルとの相性が抜群。調理がシンプルな時は使う素材を本物にすることで、素材同士の良さを最大限に引き出すことができます。
材料：
・玄米（炊いたもの）150g
・ひよこ豆（茹でたもの）50g
・フレッシュパセリ／お好みのフレッシュハーブ（ドライよりもフレッシュがオススメです）適量
・エクストラバージンオリーブオイル ひと回し
・天然塩 適量
・ホールカンポットペッパー
・レモン／ライム（お好みで）
作り方：
●有機ひよこ豆（茹で）イタリア産
ストックしておくと便利な茹でひよこ豆です。
●有機ひよこ豆（乾燥）アメリカ産
我が家は乾燥ひよこ豆が基本です。一度にまとめて塩茹でして冷凍ストックしておきます。
●オーガニックエクストラバージンオリーブオイル ギリシャ産
スーパーに並ぶオリーブオイルの大半は偽物です。すっきりと軽くフルーティーな味わい。
カンポットペッパーと名乗れるのはオーガニックのみ。本物の胡椒です。
★iHerbでもオススメのオイルを紹介しています。
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